- Serverar: 4 portioner
Perfekt till fredagskvällen, smalt
Ingredienser
Instruktioner
Börja med röstin. Skala och riv potatisen grovt. Pressa ut det mesta av vätskan. Låt hälften av margarinet bli ljusbrunt i en stor teflonpanna. Lägg i potatisen. Packa den med en stekspade. Sänk temperaturen och lägg på ett lock. Stek röstin i 10 minuter. Vänd röstin med hjälp av en tallrik. Lägg i 1 msk margarin och stek röstin på samma sätt på andra sidan. Salta och peppra.
Stek entrecoten i margarin som du vill ha den. Tillsätt purjo, morot och palsternacka. Färs grönsakerna så att de blir något mjuka. Rör ner ost och mjölk, servera köttet med röstin
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
celice
