Sätt ugnen på 200 grader.
Dela tomaterna i halvor och lägg dem på ett ugnssäkert fat. Strö över salt och örtkryddor. Ringla över smör.-&rapsolja. Baka tomaterna i mitten av ugnen 15-20 min.
Stek entrecoten i smör 2-3 min/sida. Salta och peppra. Värm såsen under omrörning. Servera köttet med sås, ugnsbakade tomater och klyftpotatis.