Entrecôte på spett
- Serverar: 4 portioner
Lyxiga spett med sval sås gjord på grillad paprika. Grilla paprikan själv eller köp färdig
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i bitar ca 3 x 3 cm. Blanda smör- & rapsolja med salt, peppar och rosmarin i en bunke. Lägg i köttet, rör om. Trä upp köttet på 4 spett.
- Låt paprikan rinna av och hacka den grovt. Blanda crème fraiche, paprika och vitlök. Smaksätt med salt och peppar.
- Grilla spetten över glöd 3 - 4 min per sida. Servera med såsen och en sallad med kokta, stora vita bönor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
