Exotisk Fläskfilé
- Serverar: 4 portioner
Lätt att göra. God Bjudmat.
Ingredienser
Instruktioner
Klipp bacon och fräs det så det blir knaperstekt i stekpanna.
Låt rinna av på en bit hushållspapper. Skär fläskfilén i ca 2 cm skivor. Hetta upp stekpannan med matfett och stek ett par
minuter på varje sida så att köttet får lite färg. Salta och peppra.
Lägg över köttet i en ugnsform. Skiva bananerna och låt
mandarinklyftorna rinna av. Fördela dessa över köttet.
Blanda grädde, curry, mango chutney och vitlök. Häll över
köttet. Gratinera i mitten av ugnen i 175 grader i 20 minuter.
Servera med ris och sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
annelittan66
