Exotisk räkcoctail med mild ädelostsås
(2 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Mycket gott recept med inspiration från min lärare i skolan.
Ingredienser
Instruktioner
1. Skala räkorna.
2. Dela papayan och gröp ur kärnorna..
3. Gröp ur fruktköttet med sked.
4. Dela avocadon och ta ur kärnan. gröp ur avocadon.
5. Skär papayan och avocadon i små tärningar.
6. Klyfta tomaterna och skär bort kärnorna med kniv.
7. Tärna tomaterna.
8. Blanda räkor, papaya, avocado och tomat i en skål.
9. Blanda ner limesaft, olivolja och flingsalt i räkblandningen.
10. Blanda alla ingredienser till ädelostsåsen (mixa alla ingredienser).
11. Läg räkblanningen i coctailglas (djupa talrikar) och häll över ädelostsåsen.
12. Garnera med dill och citron.
13. Servera nybakat bröd till räkcoctailen.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
lockemicke
Jättegod förrätt!!
tackar (=