Fänkålssoppa med lax
- Serverar: 4 portioner
God soppa.
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla fänkålen. Skala potatisen, skär i småbitar. Stek potatis och fänkål i smör.
- Häll över hälften av buljongen, koka i 10 minuter. Mixa soppan. Tillsätt resten av buljongen, koka upp.
- Blanda mjöl och grädde och rör i. Sjud i 5 minuter. Krydda med fänkål, salt och peppar. Strimla laxen och lägg i soppan. Strö persilja över soppan.
- Servera med bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
