Färgglad Pyttipanna
- Serverar: 3 portioner
- Tid: 30 minuter
En enkel hemlagad pytt i trevliga färger. Mängden är på ett ungefär och man kan ju öka på om man vill ha mera av en ingrediens.
Ingredienser
Instruktioner
- Om du använder fryst broccoli så ta fram den så den börja tina lite.
- Skala potatisarna och moroten och skär i små kuber.
- Börja steka i förväg ca 10 minuter så dom börjar bli mjuka.
- Skär under tiden upp kyckling eller korv, i mindre bitar. Skär löken i tunna skivor gärna halva ringar.
- Dela broccolibuketterna 2-3 ggr. När potatis- och morotsbitarna börjar bli mjuka, lägg över dom i en tallrik och fräs broccolin lite lätt.
- Lägg broccolin med potatisen och stek löken så den blir mjuk.
- Stek sedan kycklingen eller korven. När den är klar häll över potatisen och grönsakerna i pannan så allt blir varmt.
- Salta och peppra.
- Blanda crème fraiche med persillade - smaka av.
- Om man vill kan man servera med ett stekt ägg. Mycket omtyckt av både barn och vuxna!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Tjohalia2
