Färs- och löksoppa
- Serverar: 4 portioner
Ännu en god soppa
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skiva löken. Fräs den mjuk, gyllengul och glansig i lite matfett. Ta upp löken och bryn ytterligare lite matfett, som färsen fräses i tills den fått fin färg. Smula inte sönder färsen för mycket, då blir soppan grynig.
- Lägg tillbaka löken och slå på vatten. Tillsätt smulad tärning, kryddor och soja. Koka sakta ca 10 minuter. Servera soppan med vitlökskryddad majonnäs och klippt gräslök.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
