Färsbiffar med champinjonsås
(2 kommentarer)- Serverar: 2 portioner
- Tid: 30 minuter
Enkel och god vardagsmat.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ströbröd och mjölk, och låt svälla i 5 minuter. Rör i färs, salt, peppar, senap och ägg. Forma fyra biffar och stek i en stekpanna med smör tills de är genomstekta, ca 5 minuter per sida. Skiva svampen och fräs i en kastrull med smör. Strö över mjöl och späd med mjölk, vatten och fond. Koka i 5 minuter och smaka av med salt, peppar och lingonsylt.
- Servera biffarna och såsen med potatismos, lingonsylt och kokta morötter.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Pyllemoj
Gott och barnen gillade det
Jag ska nästa gång lägga i lök i biffarna, annars var det jättegott och mycket uppskattat här hemma. Champinjonsåsen var gudomlig! Blir definitivt fler gånger :)