Färsbullar i salviasås
- Serverar: 4 portioner
God bjudrätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Skala och finriv löken och vitlök. Lägg kycklingfärsen i en bunke och blanda med lök, vitlök och resten av ingredienserna. Forma färsen till lite större bullar och stek dem gyllenbruna i olja på medelvärme. Efterstek ev i ugnen i 7-10 minuter.
- Sås: Skala och finhacka vitlöken. Hacka salviabladen fint. Smält smöret i en kastrull och fräs löken och salvian. Häll på grädden och citronsaften (vinet), Låt koka ihop tills såsen tjocknar lite. Smaka av med salt och peppar.
- Servera kycklingbullarna med såsen och garnera med tomat, citron och färska salviablad. Smakar gott med pasta till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Gul13
