- Serverar: 4 portioner
Så himlans gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs löken i smör i en stekpanna. Tillsätt köttfärsen och stek den smulig. Strö över salt, peppar och vetemjöl. Tillsätt tomatpuré och vatten. Rör om och låt koka 5 minuter. Smaksätt med örtkryddor och Worcester- eller HP-sås. Lägg köttfärsröran i en ugnssäker form.
- Koka skalade och skurna potatisar och rotfrukter riktigt mjuka i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och pressa potatis och rotfrukter. Tillsätt smör, mjölk och äggula. Smaka av med salt och peppar.
- Spritsa moset i toppar över köttfärsröran. Gratinera i mitt i ugnen, ca 20 minuter. Strö över persilja. Servera med sallad.
Liknande recept
Kommentarer (7)
Skriv kommentar
Författare
Okänd
Lättlagat och gott. Hade ingen palsternacka så jag tog mer morot i stället.
Rätten blev till middag igår och alla uppskattade din variant på "cottage" paj. Jag hittade ingen ungstemperatur i receptet, men 200 grader blev bra.
Jodå, det var gott, men lite lös i konsistensen tycker nog jag... Barnen tyckte det var jättegott! Jag hade lagt i finhackad paprika, finrivna morötter, majs och champinjoner också (gillar grönsaker....) Jag ger det en 4:a
Jättegott! Jag tillsatte bönor och lite extra HP-sås. Gillades både av oss föräldrar och av 1-åringen.
gott och snabblagat
Hej din Färsgratäng med mostoppar blev vår middag i dag...jätte gott. Tackar
en bild kanske på hur det såg ut