Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Färsk grillad hummer

 
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 30 minuter
Skriv ut

Färsk grillad hummer är en delikatess, i detta fall tillagad på en Big Green Egg.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Tänd grillen. Lägg sedan smör och limejuice i ett ugnsäkert fat och klipp i persiljan. Ställ fatet på den varma grillen så att smöret smälter och ingredienserna kokar ihop. Döda hummrarna genom att klyva deras huvuden. Trä upp hummerstjärtarna på grillspett, pensla stjärtarna med såsen lägg hummrarna på den varma grillen (ca 250 grader) med skalet nedåt. Efter ca 10 minuter är de klara att vända, lägg dem med köttet nedåt i några minuter för att få de rätta grillränderna (det går bäst med ett gjutjärnsgaller)
  2. http://www.youtube.com/watch?v=ASQD0W6EKKQ

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.