Färskpotatissallad med knaprigt sidfläsk och kummin
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Fräsch sallad till sommarens alla middagar.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka potatisen och låt svalna. Blanda samman majonnäsen och matlagningsyoghurten. Krossa kumminfröna och häll ner dem i yoghurten. Smaksätt med vitlök, salt och peppar.
- Blanda samman potatis, salladslök och dill. Vänd ner potatisen i yoghurten.
- Skär sidfläsket i tunna skivor och stek i panna tills det är knaprigt. Låt rinna av på hushållspapper. Vänd runt sidfläsket med timjan och servera med potatissalladen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Pipa
