- Serverar: 3-4 portioner
Ruskigt gott
Ingredienser
Instruktioner
- Låt ströbrödet svälla i mjölken och blanda ned det i färsen. Tillsätt övriga ingredienser. Bred ut färsen tunt på en vattensköljd skärbräda. Ruta in den i avlånga bitar, ca 4x10 cm.
- Skala och riv äpplena grovt och lägg på varje bit. Rulla ihop bitarna och ställ dem i en smord ugnssäker form. Vispa grädde, crème fraiche och smula i buljongtärningen. Koka upp såsen, rör i osten och smaka av med soja.
- Häll såsen vid sidan av rullarna och gratinera i 200 grader, 20-25 minuter. Halvera och kärna ur druvorna och strö dem över rätten strax innan serveringen.
- Servera med kokt ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
