Blanda färsen med tomatkross,pure,lökhack och riven morot i en gryta låt röran puttra under omrörning då och då i ca 20 minuter pudra över vetemjöl och späd med buljongen tillsätt paprika och selleri skurna i bitar låt puttra till paprikan mjuknat rör ner ketchup och servera med ris det går även bra med pasta.