- Serverar: 4-5 portioner
Underbart god paj som blivit en favorit rätt här hemma.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär kycklingen i tunna strimlor. Hetta upp olja i en stor stekpanna och stek kycklingstrimlorna till fin färg. Tillsätt paprika, lök och fajitakrydda. Stek under omrörning i någon minut till.
- Tryck ut pajdegen i en passande pajform och nagga hål med en gaffel. Förgrädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
- Vispa lägg ihop äggen med mjölk och créme fraiche. Fördela fajitafyllningen på pajskalet och skeda på tacosåsen. Häll över äggstanningen och dra med en gaffel i fyllningen så att äggstanningen rinner ner. Toppa med riven ost och gratinera mitt i ugnen i ca 35 minuter.
- Pizzasallad: Finstrimla vitkålen och krama runt med salt. Låt stå i minst 30 minuter. Krama ut vätskan som bildats och blanda kålen med olja, vitvinsvinäger och svartpeppar. Smaka eventuellt av med socker eller honung.
- Servera pajen med pizzasalladen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
