- Serverar: 4 portioner
Perfekt fredagsmat.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och tärna löken. Kärna ur och finhacka chilin. Tärna ananasringarna. Strimla lövbiffen.
- Fräs lök, ananas och chili i lite matfett tills löken är mjuk och glansig. Tillsätt tomatkrosset, vinäger och honung. Låt salsan puttra samman 5–6 minuter. Smaka av med salt och peppar. Rör ner hackad gräslök.
- Fräs köttet hastigt i ganska het stekpanna i lite matfett. Krydda med salt och peppar. Rör ner tomatsalsan.
- Lägg några salladsblad på tortillabröden. Fördela köttröran ovanpå och rulla samman. Bjud lätt crème fraiche till.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Lilljeppe
Fantastiskt god rätt, fajitas med lövbiff. Rekomenderas varmt. /Annelie
Supergod fredagsmys mat. Väl värt att testas. Klar fullpoängare! Kommer att bjudas fler gånger.