Falafel med vitlöks yoghurt och bulgur
- Serverar: 1 portioner
321 kalorier per portion.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka löken. Mixa kikärterna i en matberedare. Tillsätt och mixa lök, spiskummin, salt och persilja, sambal oelek och maizena. Forma till ovala bullar. Stek dem på svag värme i olja i en stekpanna ca 2 minuter på var sida. Vitlöksyoghurt: Blanda alla ingredienser.
- Koka bulguren enligt anvisning på förpackningen. Skala moroten och hyvla den med en osthyvel och skär dem i lite mindre bitar. Blanda moroten i bulguren.
- Servera falafeln med bulgur, vitlökssåsen och en god sallad till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
