Falsk ostkaka
(2 kommentarer)- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 1 timme
Väldigt falsk då den inte innehåller ost alls.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka squshtärningarna i vatten till de blir mjuka så att de kan mosas. Häll av överblivet vatten i en sil-durkslag. Mosa squashen.
- Vispa ihop övriga ingredienser och häll i squashmoset då det svalnat lite.
- Häll i en lättsmord form, jag brukar använda en pajform, modell något större.
- Grädda i 200 grader i 45 min.
- Serveras ljummen med grädde och sylt (gärna lingonsylt).
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
unni
Bjöd familjen på detta idag och alla barn, som är livrädda för grönsaker, åt med god aptit! Trodde inte att det kunde bli så bra. Jag skalade squashen och använde stavmixer för att finfördela de kokta bitarna, så det blev en ganska slät smet. Detta gör vi definitivt igen.
Fantastiskt god "ostkaka" som knappt går att skilja från en äkta! Tog hälften grädde och mjölk samt lämnade lite av mandeln lite grovhackad för en mer spännande struktur. Tusen tack för receptet!!