- Serverar: 8 portioner
Fläskkarrén har helt enkelt fått låna smaker och tillbehör av den berömda pekingankan. Den här rätten med asiatiska smaker serveras i ett tortillabröd med roliga tillbehör. Du kan också servera köttet med nudlar och wokade grönsaker. Du behöver en kraftig emaljkastrull eller en lergryta för tillagningen.
Ingredienser
Instruktioner
- Klappa in köttet i salt och lägg i kastrullen. Blanda kryddorna och bre ut över köttet. Slå på vattnet i bottnen av kastrullen.
- Stek i ugn i 125° i 3-4 timmar tills köttet är smältande mört. Titta till det då och då så att det inte bränns. Mosa köttet med en trägaffel och blanda med stekskyn.
- Servera köttet varmt med tillbehören.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
Lite problem var i kokboken jag skulle spara recptet, men det fick bli under Anka, ha ha. Väldigt gott, 5p.