Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Falska kokosbiskvier

(6 kommentarer)  
  • Serverar: 30 portioner
  • Tid: 1 timme 30 minuter
Skriv ut

Skulle göra falska biskvier idag och bjuda några kompisar på, hade i lite Malibu och strödde till sist på kokos, kanon blev dom!

Ingredienser

Instruktioner

Vispa ägg och socker hårt, tillsätt sedan det kokande vattnet och vispa ihop. Ha i mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao, vispa. Tillsätt sedan det smälta margarinet under omrörning. Ta en bakplåt pappersklädd plåt och ha ut smeten på den, sätt in i mitten av ugn i 175 grader 20-25 minuter. Ta ut och låt kallna. Gör smörkrämen. Ta 150 g smör och mosa ihop med ägget, tillsätt florsockret och den grovrivna mandelmassan, rör ihop ordentligt. Tillsätt Malibun och rör ytterligare. Bred ut detta på den nu kalla kakan. Ta chokladen och hacka den i mindre bitar och skär kokosfettet i mindre bitar, smält över vattenbad, låt den kallna en aning och bli lite mer lätthanterlig innan du brer detta över smörkrämen, jag lät kakan stå i kylen ett tag innan. Strö över kokos, klart att njuta av! Ps. Dom är svåra att skära i bitar så skär försiktigt! ds

Liknande recept

Kommentarer (6)

  • bagarstina 5 november 2010

    En av de godaste kakorna jag har ätit. Toppen

  • fialotta88 5 november 2010

    Förlåt en dum fråga, men vad är Malibu?

  • Marre73 5 november 2010

    Malibu är kokos Rom

  • bagarstina 6 november 2010

    Jag hade inge Malibu hemma, det gick lika bra med baileys.

  • lelle71 12 november 2010

    Finns inga dumma frågor... till exempel undrar jag (som inte tål alkohol pga sjukdom) om man kan utelämna alkoholen när man gör dessa biskvikopior?

  • Marre73 13 november 2010

    Går hur bra som helst, uteslut den bara.Om det behövs tillsätt lite mer mandelmassa eller florsocker istället.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.