- Serverar: 4 portioner
Vardagsgott och enkelt, där två sorters ost bildar ett frasigt osttäcke på gratängen.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Strimla och stek korven för sig i hälften av smöret. Skiva och stek svampen så vätskan försvinner, tillsätt resten av smöret och stek tills svampen fått färg. Salta, peppra och pressa över vitlök. Blanda ner korven i pannan. Tillsätt tomaterna i bitar. Koka 5 minuter utan lock. Skölj spenaten och rör ner den.
- Häll korvröran i en gratängform. Häll av vätskan från majsen eller bönorna och häll dem i formen. Blanda créme fraiche och riven ost och bred det över. Gratinera i ca 20 minuter till fin färg.
- Servera falugratängen med kokt ris, pasta eller potatis och en sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
