Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Falupaj med cheddar

 
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 30 minuter
Skriv ut

Falukorv i paj? ja, det är faktiskt gott.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Hacka ihop mjöl och matfett till en smulig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop ingredienserna till en deg. Lägg den att vila kallt i 30 min.
  2. Ansa och grovriv morot, selleri och palsternacka på rivjärnet eller i matberedaren. Strimla purjolöken. Fräs alltsammans några minuter i smör. Häll på buljong och vatten och åt det koka in. Grovriv osten.
  3. Tryck ut degen i en låg pajform. Pricka bottnen med en gaffel och förgrädda pajskalet i 175 grader i 10 min. Strimla under tiden falukorven och bräck den lätt. Ta upp den. Varva falukorv, grönsaker och ost i pajskalet och grädda pajen i 175 grader i ca 30 min.
  4. Garnera med tomathalvor.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.