Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Familjens favoritgratäng

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Ja som rubriken säger...

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Börja med tomatsåsen. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs det mjukt och glansigt utan att det får färg. Tillsätt passerade tomater, basilika, oregano, salt och peppar. Låt såsen puttra på svag värme ca: 8-10 minuter. Smaka av.
  3. Skala och skiva potatis, morötter, palsternacka, rotselleri och purjolök ganska tunnt
  4. Varva alla rotfrukterna och purjolöken med salt i en smord eldfast form. Häll över tomatsåsen och täck med aluminiumfolie.
  5. Ställ formen mitt i ugnen i ca: 35 minuter.
  6. Tärna korven ganska fint. Arbeta samman alla ingredienserna till köttfärsen under tiden.
  7. Ta ut den halvfärdiga gratängen och tag bort folien. Bred köttfärsen över och strö till sist nyriven ost ovanpå.
  8. Ställ tillbaka formen mitt i ugnen och baka den färdig utan lock ca: 35 minuter.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.