Får eller lamm i kål
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
När mamma kokade "Får i kål" luktade det illa i hela trappuppgången. Man nästan skämdes...Men vad gott det sen smakade.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i bitar och lägg dem med ev ben i en gryta. Häll på hett vatten. Tillsätt salt, krossade pepparkorn och lagerblad. Koka upp och koka under lock på svag värme ca 40 min.
- Skär under tiden kålen i stora klyftor. Lägg dem i grytan och koka tills allt är mjukt. Sammanlagd koktid är 1-1 1/4 timme. Klipp över persilja. Servera i djupa tallrikar. Smakar bättre om den tillagas dagen innan.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
MrsC
Får i kål er Norges Nasjonalrett