Instruktioner
Smält smöret, stek salsiccian halvfärdig. Lägg i valnötterna och stek klart, cirka 5 minuter.
Använd en annan stekpanna och lägg ner bladpersilja och kronärtskockshjärtan i sin olja,
alternativt ½ dl olivolja. Stek tills kronärtskockorna fått fin färg, cirka 4 minuter. Lägg i
vitlök, stek ytterligare en minut. Addera soltorkade tomater i salsicciablandningen och häll på
grädde. Koka upp och låt koka cirka 3 minuter. Dela kronärtskockorna på hälften och blanda
ner i salsicciablandningen. Koka pastan enligt anvisningar på paketet och blanda med
salsiccian och kronärtskockorna.