Fattigkorv
(1 kommentar)- Tid: 2 timmar
Hemgjord korv som är jättegod, i min släkt har vi alltid haft den till jul men den passar bra till andra tillfällen också.
Ingredienser
Instruktioner
- Potatisen skärs i små tärningar Löken hackas och brynes lätt i smör. (mycket smör står i mitt recept)
- Alla ingredienser arbetas ihop väl och stoppas -ej för hårt- i korvskinnet. Knyt mellan varje korv med vitt bomullssnöre Det blir cika 9 julkorvslånga korvar av denna satsen.
- Korvarna kokas i 20 minuter -inte för häftigt- eller frys in dom styckvis råa, och när man sen tar fram dom lägg direkt i kallt vatten och låt dem koka stilsamt i 25 minuter.
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
siricit
Mycket god korv, men skär potatisen i riktigt små tärningar! :o)