Festgratäng
(2 kommentarer)- Serverar: 6 portioner
Underbar gratäng med spättafilé och räkor.
Ingredienser
Instruktioner
- Smörj en ugnssäkerform, lägg i fileérna, salt och peppar. Bryn i smör i en kastrull, lägg i strimlad purjolök och låt det puttra en stund, stör över vetemjöl och späd med grädde och vin. Krydda med senap, timjan och pressad vitlök.
- Tillsätt créme fraiche och riven ost. Häll såsen över fisken. Hit går det att förbereda. Gratinera i ca: 30 minuter i 225º eller tills fisken är genomkokt.
- Dekorera med rensade räkor och servera sallad och pressad potatis till.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
Detta recept har jag och har gjort ett par gånger. Ett höjdarrecept som får full pott med poäng från mig/ kram Bappi
Mycket bra och gott.