Festgryta med konjakspetsad fläskfilé
(2 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
Det låter gott har inte provat.
Ingredienser
Instruktioner
Skär filén i 2 cm tjocka skivor, bryn skivorna lätt i smör.
Tag upp köttet, lägg i en klick smör och den hackade löken, vitlök och svampen. fräs en stund på svag värme under omrörning, dofta över mjöl och späd med rödvin,konjak och gräddeoch koka såsen i 10 min, smaka av med salt.
Lägg i köttskivorna och låt grytan puttra i 5 min, strö på rosépeppar och servera med potatis och någon grönsak.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Dammtussen
Fantastiskt gott!! Lättgjord dessutom :-))
Jättegott och lättlagat!