Festlig bricka med kallskuret och ost
(1 kommentar)- Serverar: 8 portioner
Festligt och trevligt när gästerna själva kan ta för sig av godsakerna. Variera frukten utifrån tycke och smak. Serveras med bröd, smör och salta kex.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär botten av tomaterna och ställ dem på en stor bricka.
- Skär tomaterna i klyftor men inte ända ner. De ska fortfarande hålla ihop.
- Lägg det kallskurna i fina grupper runt tomaterna. Placera ut osten och all frukt skuren i skivor och bitar runt om i små grupper. Osten ska inte skäras. Det får gästerna göra själva.
- Skär botten av melonen så den kan stå och skär av ett stort lock helst i ett fint taggmönster. Skrapa ur kärnorna.
- Skär locket i skivor och lägg på brickan. Trä upp vindruvor, paprikabitar och bitar av vattenmelon omvartannat på grillspetten och stick ner i melonskålen.
- Använd din egen kreativitet för att få brickan så inbjudande som möjligt!! Variationsmöjligheterna är stora. Ta det ni tycker bäst om.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
zonale
Hej Christa! När jag skulle söka och lägga in persikor med ädelost hittade jag detta receptet, som jag givetvis sparade. Detta recept var bland det bästa jag sett här. Tycker verkligen du skall tipsa medlemmar när de söker till buffé osv. Hälsningar Ulla Tack förresten för alla recept du sparar av mej!!!