Fetaost fyllda biffar á la Sofia
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
En biff som passar de flesta i smaken och som mättar magen.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka löken i små bitar lägg den och köttfärsen i en stor bunke. Blanda i gräddfilen med kryddorna och fonden. Häll på ägget. Rör om. Forma till små bullar i handen, dra ut dem något och lägg dem på en tallrik.
- Tryck med fingrarna i mitten så att biffen ser ut som ett korvbröd. Tryck i feta osten i springan och dra med fingrarna så att köttfärsen täcker osten.
- Stek i stekjärn på högvärme i 5-6 minuter, vänd ofta.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Potatiiskarna
Hej! Lagade "dina" biffar idag. Supergoda! Kommer att göras många gånger till. Tack för receptet.