- Serverar: 4 portioner
Färsbiff kan behöva piggas upp en smula. Här har vi tillsatt soltorkade tomater och oliver i smeten och gratinerat biffarna med fetaost.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 250°
- Låt ströbrödet svälla i mjölken minst 10 minuter. Hacka löken fint och fräs den. Arbeta in saltet i färsen. Hacka oliver och soltorkade tomater. Blanda färsen med ströbröd, mjölk, ägg, lök och de soltorkade tomaterna. Vänd ner oliverna sist.
- Forma färsen till jämna biffar. Bryn dem på medelvärme och lägg i en ugnssäker form.
- Skiva tomaten och lägg på biffarna och strö över fetaosten. Gratinera det hela i ugnen i ca 10 minuter. Servera med kokt potatis och broccoli.
- Lycka till!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ros
