Fiberbröd i långpanna
- Serverar: 24 portioner
Ett gott frukostbröd. Går bra att frysa in.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg jästen i delar, salt, kryddor, morot och solroskärnor. Tillsätt vatten och matfett, rör om. Tillsätt det mesta av mjölet och arbeta degen väl i matberedare eller för hand.
- Låt den jäsa övertäckt ca 30 minuter.
- Arbeta ihop degen. Lägg den i en smord långpanna och tryck ut den så den täcker hela botten. Skär degplattan i 24 rutor ( 4 x 6 stycken ). Täck med bakduk och låt jäsa ca 30 minuter.
- Värm ugnen till 225°C.
- Grädda mitt i ugnen, 13 - 15 minuter. Låt svalna under bakduk.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
maivor_m
