- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Här har fläskfilén fått sällskap med lite starkare smaker.Gott!!
Ingredienser
Instruktioner
- Bryn filén runtom i en stekpanna. Salta och peppra. Späd med ett par msk vatten och låt eftersteka ca 20 minuter.
- Fräs smöret med curry i ca ½ minut. Rör ner kajennpeppar och mjöl. Späd med vatten och grädde. Sjud under ständig omrörning i 5 minuter.
- Mosa bananen med citronsaften. Rör ner bananmoset i såsen och smaksätt med vitlök, konjak, köttfond, salt och peppar.
- Skär upp filén och servera med såsen, stekta bananbitar, kiwi- och mandarinklyftor från burk eller färska samt ris och mango chuney.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
amoz
Jättegott, smakrikt! Hela familjen, 8 år - 61 år gillade smaken! Väldigt enkelt och snabbt att laga!