Filégryta med banan och paprika
- Serverar: 4 portioner
Tips! Filén kan bytas mot bogfläsk och grädden mot 3% mjölk.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär filén i bitar och bryn den i lite smör eller margarin. Salta och peppra.
- Ta upp filébitarna och lägg dem i en smord ugnssäker form.
- Finhacka och varva bananer, paprika och purjo över köttet.
- Fräsk curry och paprikapulver i lite smör. Tillsätt vetemjöl och späd med vatten och kalvfond. Tillsätt paprikaost och grädde.
- Låt det hela koka upp under omrörning några minuter.
- Smaka av och tillsätt mera kryddor om du tycker det behövs.
- Häll såsen över köttet och gratinera i 200 grader cirka 30 minuter.
- Servera med ris och en god grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LindaPortos
