Filopirog med spenat och keso
(1 kommentar)- Serverar: 8 portioner
Filodeg hittar du i frysdisken i välsorterade affärer.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200º.
- Skala och finhacka löken. Tina spenaten, krama ur vätskan ordentligt och stek spenaten med löken i 1 msk olja. Blanda i mynta och smaka av med salt och peppar. Låt svalna och blanda med keson.
- Dela varje filodegsblad i tre delar på längden, så att varje bit blir ca 15x30 cm.
- Pensla filobladen med olivolja. Lägg en rejäl matsked fyllning i ena änden av varje degremsa. Vik ett av deghörnen över fyllningen så att det bildas en triangel. Fortsätt att vika runt fyllningen tills degen formar ett trekantigt paket i flera lager.
- Pensla pirogen med resten av olivoljan, salta och peppra. Baka pirogerna i ugnen ca 10 minuter tills de får en gyllenbrun färg. Servera dem varma.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Queenie
jag blandade med fetaost istället och det blev jättegott..Krispigt!