Finas biffar
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Kalasgoda biffar med ädelost mmmm........
Ingredienser
Instruktioner
1.Låt skorpmjölet svälla i 1/2 dl av kaffegrädden.
2. Skala och hacka löken risgrynsfint, bland den med färs, ägg och skorpmjöl.
3. Mosa osten i grädden, rör så att ostkrämen får jämn konsistens. Tillsätt ostkrämen till färsen.
4. Krydda färsen. Arbeta färsen några min.
5.Forma med våt hand jämna biffar av färsen. Lägg dem på vattensköljd skärbräda.
6. Hetta upp smör i stekpanna. Stek biffarna så att de tar färg på båda sidor och låt dem eftersteka ca 5 min över svag värme.
Gott med potatismos till.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Tiadina
MYCKET GODA!!! MÅNGA GLADA ANSIKTEN vid Bordet!!! Tack!! Gott även med Älgfärs!!