Supergott. Underbar sås. Var dock försiktig med saltet då det lätt kan bli för salt. I svampväg använde jag när bilden togs färska champinjoner.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka lök, strimla bacon, bryn i smör/margarin. Tillsätt vitlök, dijongsenap, tomatpuré och timjan. Späd med vatten och fond. Låt koka ihop 20 minuter.
- Putsa filén, skär i skivor. Bryn köttet, salta och peppra. Bryn svampen.
- Vispa ut mjölet i grädden och rör ner i grytan. Tillsätt sedan kött och svamp. Låt koka 15 minuter till. Smaka av med salt och peppar, stör över persilja.
- Servera till ris eller pasta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
