- Serverar: 4 portioner
- Tid: 35 minuter
Nyttigt och hemgjort. ekonomiskt.
Ingredienser
Instruktioner
- 1: sätt på ugnen på 225 g. smörj en långpanna med 1 msk olja. vispa ihop äggvitan i en djup tallrik. skär fisken i 3 1/2cm breda bitar. 2: skrubba potatisen och skär den i 2 1/2 cm breda klyftor. lägg klyftorna i en skål och blanda dem med olivolja och saltet. lägg ut potatis klyftorna på den smorda plåten och stek i ugn ca 30 minuter, eller tills de är gyllenbruna, vänd en gång. 3:blanda ströbröd,peppar och salt i en djuptallrik, blanda väl. doppa fisken i äggvitan och sedan i ströbrödblandningen. tryck till paneringen så att fisken täcks ordentligt.
- 4: hetta upp 1msk olja i en stor stekpanna på hög värme. lägg i fisken och stek i ca 5 minuter eller tills fisken är gyllenbrun. vänd en gång håll fisken varm till servering. servera med potatisen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
asameri
