- Serverar: 6 portioner
- Tid: 50 minuter
Jätte god med all sorts fisk
Ingredienser
Instruktioner
Lämplig fisk , Lax, Röding, Sik, Harr
Färsk rensad fisk fylls med dill, tomater och lök på en saltbädd av citronsalt. På fisken läggs ett täcke av lök samt på sidan mera tomat ,dill och morötter om så önskas.
200 gr smör läggs på och runt fisken för ösning under tillagning, Fisken tillagas i 150 grader varmluft eller 200 grader vanlig ugn i 50 min med 3-4 ösningar av smör under tiden.
Den kalla såsen förbereds gärna dagen innan med Creme Fraishe, Löjrom och Dill, mängden löjrom och dill efter smak.
Råskalad kokt mandelpotatis och fint rårivna morötter serveras till
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
theodor
