Ett recept som florerar på e-postlistor, men jag hittade det inte här och det är bara så otroligt gott så det måste ni testa!
Instruktioner
- Först tillagas såsen, gärna i en traktörpanna.
Mjölet först ner i pannan, sen det kalla vattnet som vispas med mjölet.
Grädde, buljongtärning och smöret tillsätts.
Under omrörning kokas såsen upp.
- På ett par minuter blir det en slät fin sås. den blir ganska tjock och det bör den vara eftersom fisken avger en del vätska.
Citron hälls i och såsen smakas av.
- Alla sorters fiskfilé, utan skinn och ben, både färsk och fryst kan kokas i såsen.
Större fileér skäres i bitar.
Spättafilé kan rullas.
Den frysta blockfisken skärs först i skivor och sen i kuber.
- Lägg fisken i den färdiga såsen.
Fisken får sedan sjuda under lock utan omrörning.
Spättarullarna ca 7 min, färska portionsbitar ca 5 min och frusna bitar ca 10 min.
- Serveras med kokt potatis och rårivna morötter.
Publicerat den
15 mars 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
En av våra favoriter! Glad att hitta det här. Vi varierar mellan rödspätta och torsk, lika gott båda. Så snabbt och enkelt och gott.
Jag och min sambo har precis börjat bli lite bättre på att äta fisk så detta ska jag absolut spara :)
Mmmm så gott det var och detta ger mersmak
Godis! Jag togen skvätt vitt vin ist för citron, det blev helbra. Serverade med pressad potatis som suger upp den goda såsen, som då gärna kan vara tunnare.
jatte gott. jag glömde dillen men det blev gott endå;) hade i 1 dl grädde mer än vad som stod blev mer smarrig sås då :)
Det står i tillvägagångssättet vid tillagningen att man skall ha i margarin.Men i ingridienserna finns det inget margarin nedskrivet. Är det smöret som menas eller?? Jag står precis och skall tillreda maträtten.
Jag använde smör, och det blev ooootroooligt gott. Tack för receptet!!
Jag måste bara tala om att jag älskade den här fiskreceptet sååå god och så enkel :)
Väldigt enkelt och gott. Precis som vardagsmat ska vara!
Tack för ett toppenrecept! Enkelt, gott och smakrikt! Jag gillar citron o dill till fisk. Jag gjorde på frusna spättafiléer. Himla gott, blir en favorit o en fempoängare!
Tack för ett enkelt och gottrecept...
Idag har vi provat detta recept. Perfekt ! Som vardagsmat ska vara. Snabbt, lätt och gott. Nästa gång ska jag toppa med lite skalade räkor och dill.
Stort tack för detta goda recept! Enkelt och snabbt och gott! Bra vardagsmat!
ÅH, så gott, och ÅH så lättsamt. Blir en favorit. Tusen Tack för receptet !
suveränt enkelt o gott
Detta var enkelt och gott. Kryddade lite med timjan också
Enkelt gott använder ofta detta recept
Nu har vi provat ditt recept. Mycket gott och lättlagat recept. 1 5-a från oss