Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Blanda samman salsan.
Salta och peppra fisken. Klappa in örterna i fisken. Stek den i teflonpanna några minuter per sida med lite smör så att fisken blir genomstekt och vit i köttet. Servera fisken med kokt jasminris, mangosalsa och sallad.