Fiskbullsgratäng
- Serverar: 4 portioner
God, billig och enkel gratäng
Ingredienser
Instruktioner
- Värm ugnen till 250 grader.
- Smörj ett ugnsäkert fat.
- Häll av buljonen från fiskbullarna och spara den till såsen. Varva fiskbullar och champinjoner i det smörade fatet.
- Smält smöret i en tjockbottnad kastrull och rör ner mjölet. Späd med buljongen och mjölken (ska vara 4 dl tillsammans) och vispa hela tiden, så att såsen blir jämn och fin. Smaksätt med salt, peppar och tomatpurén. Häll såsen över fiskbullarna.
- Strö över riven ost och gratinera i ugnen i ca 15 min eller tills osten smält och fått lite färg.
- Servera gärna med potatismos och en grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
romas
