Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Fiskelycka med aioli

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

En vitlöksdoftande majonnäs, aioli, passar att klicka i den här goda fisksoppan med medelhavssmak.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Hacka lök och vitlök. Skala och hacka moroten. Fräs i olja ca 5 minuter. Tillsätt tomatkross och koka ihop ca 10 minuter. Tillsätt saffran, buljong och vin. Koka upp under omrörning och sjud ca 15 minuter. Lägg i musslorna och fisken och sjud under lock ca 5 minuter.
  2. Vispa ihop majonnäs, pressad vitlök, citronsaft och vatten till aiolin.
  3. Servera soppan med aiolin och ett gott surdegsbröd.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.