- Serverar: 4-5 portioner
- Tid: 1 timme
Enkel och god vardagsmat
Ingredienser
Instruktioner
- Potatismos Skala potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten. Värm mjölken. Mosa potatisen med en potatsstöt eller med elvispen. Tillsätt mjölken och smöret medan du mosar potatisen. Smaka av moset med salt mpeppar och muskotnöt.
- Sås Smält smöret och tillsätt mjölet, vispa ihop så att det inte finns klumpar. Tillsätt mljölken och grädden, dra ner värmen så att det inte bränner i botten. Koka upp såsen så att den tjocknar. Tillsätt kräftost och vänta tills den smälter. Smaka av med limepeppar och salt.
- Gratäng Sätt ugnen på 200 grader. Lägg det frysta fiskblocket i en ugnsfast form. Salta och peppra fisken. Hacka purjolöken i bitar och lägg ovanpå fiskblocket. Klicka det färdiga moset runt fisken i formen. Häll på såsen ovanpå fisken. Ställ in gratängen i ugnen och grädda i cirka 30 minuter (eller tills moset och såsen fått lite färg). Servera med kokt broccoli och rivna morötter.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Ellasmamma
Jättegod fiskgratäng.Lättlagad.