Fiskgratäng till vardags
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Enkel och god fiskgratäng.
Ingredienser
Instruktioner
- Tina torsken. Dela fisken i ca 2 cm tjocka skivor.
- Smörj en ugnssäker form. Lägg i fisken och häll på salt. Täck med aluminiumfolie och koka fisken i ugnen i 200°C, ca 15 min.
- Smält margarin eller smör. Lyft kastrullen från värmen och tillsätt vetemjöl och mjölk. Låt såsen koka ca 3 min. Smaksätt med hackad dill, salt och svartpeppar.
- Ta ut fisken och häll över såsen och strö över riven ost. Gratinera i 250°C tills osten fått fin färg.
- Servera med ris och morotsstavar.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Maahl
Så enkel och god. Idag gjorde jag potatismos som fick gratinera tillsammans med fisken och såsen.