- Serverar: 4 portioner
Nyttigare variant på gatukökets hamburgare. Blir godast på filé av torsk eller kolja.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fisken i små bitar. Lägg dem i en matberedare tillsammans med salt, peppar och grädde. Kör tills det är väl blandat.Tillsätt timjan mot slutet. Forma smeten till fyra burgare, vänd dem i ströbröd och stek i smör ca 5 minuter på varje sida.
- Servering: Skala och skiva löken. Skiva tomaterna. Värm bröden i microvågsugn eller vanlig ugn. Lägg fiskburgarna i bröden tillsammans med den skivade löken och de skivade tomaterna. Toppa med gräddfil och färska timjankvistar.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
festmaten
Gjorde dessa burgare med 1 tsk curry och 1 krm citron i. Det blev gott. Hade hälften gädda och hälften sik.