Skala lök, tärna paprika, tillsätt vitlöken och fräs allt i smör.
tillsätt tomater, de tärnade morötterna, fiskbuljongen, timjan och ev champinjoner. låt sjuda 5 min.
smaka av med ev. lite salt och cayenne.
dela de tinade fiskfilérna, lägg i soppan.
sjud 5 min. vispa grädden hårt. lägg i räkorn. rör försiktigt ner grädden. hetta snabbt upp, inte koka!
strö över dill och servera.
Satte i lite potatis bitar i soppan som fick koka med så att den blev lite "matigare" MUMS!!
hamsko08236 september 2012
Jättegod soppa! Bytte dock ut vispgrädden mot matlagningsgrädde, tillsatte lite vitvinsvinäger och en klick senap för ytterligare några dimensioner för smaklökarna! Detta med väldigt lyckat resultat!
Satte i lite potatis bitar i soppan som fick koka med så att den blev lite "matigare" MUMS!!
Jättegod soppa! Bytte dock ut vispgrädden mot matlagningsgrädde, tillsatte lite vitvinsvinäger och en klick senap för ytterligare några dimensioner för smaklökarna! Detta med väldigt lyckat resultat!