Fisksoppa à la Kråkåsen
- Serverar: 4 portioner
God fisk- och skaldjursoppa som värmer gott...servera med gott bröd till.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och finhacka löken.
- Fräs löken i Milda flytande margarin i en gryta. Pressa ner vitlök, tillsätt curry, och låt det fräsa ytterligare någon minut.
- Dela blomkål i små buketter, skala och skär potatis i ca 1 cm tjocka skivor.
- Tillsätt blomkål, potatis, buljongtärningar, vatten och Milda Mat i grytan. Låt allt koka under lock ca 10 minuter.
- Skär fisken i lagom stora bitar, tillsätt fisken och sjud soppan i ytterligare ca 5 min.
- Vänd ner räkor spara några till garnering och finrivet citronskal i soppan.
- Häll upp i varma djupa tallrikar garnera med persilja och resten av räkorna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
