Fisksoppa med sting
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
En mustig fisksoppa med mycket smak, en favorit hemma hos oss.
Ingredienser
Instruktioner
Skär grönsakerna i små bitar och fräs i smör, tillsätt curry och låt fräsa med någon minut.
Tillsätt tomatpuré, cayennepeppar och fiskbuljong och låt puttra c:a 5 minuter
Skär fisken i bitar, lägg i soppan och låt sjuda ett par minuter tills den är genomkokt.
Tillsätt créme fraiche, smaka av med salt och ev. mer kryddor. Om du vill göra soppa extra festligt, tillsätt skalade räkor. Låt dock inte soppan koka efter det för då blir räkorna sega.
Servera med vitlöksbröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
jemag21
